FaktaBerita-Sukabumi, 22 Oktober 2025 – Dalam upaya meningkatkan kualitas dan daya saing industri kuliner, Dinas Pariwisata Kabupaten Sukabumi menggelar kegiatan Sertifikasi Berbasis SKKNI Skema Produk Halal dan Baik di kawasan wisata Ujung Genteng, tepatnya di Pondok Hexa. Kegiatan yang dilaksanakan pada Rabu, 22 Oktober 2025 ini melibatkan 20 pelaku usaha kuliner yang berasal dari kawasan wisata Ujung Genteng dan sekitarnya, dan telah memenuhi persyaratan administrasi yang ditetapkan.
Acara ini menjadi agenda penting dalam mendukung pengembangan industri kuliner sebagai salah satu pilar utama dalam sektor pariwisata di Kabupaten Sukabumi. Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Sukabumi, Dr. Drs. H. Ali Iskandar, MH, menyampaikan pentingnya industri kuliner untuk terus meningkatkan daya saing dan mutu layanan. Menurutnya, sertifikasi ini merupakan langkah strategis yang mendukung upaya pemerintah daerah dalam meningkatkan kualitas pelayanan pariwisata, terutama di sektor kuliner.
Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pengakuan resmi terhadap kompetensi pelaku usaha kuliner, meningkatkan kualitas produk dan layanan yang disajikan kepada wisatawan, serta memastikan penerapan standar kebersihan, keamanan, dan sanitasi dalam setiap proses produksi makanan. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan kapasitas sumber daya manusia pelaku ekonomi kreatif di sub sektor kuliner, yang terampil dan bersertifikat, guna mendukung pembangunan pariwisata di daerah.
Sebagai bagian dari kolaborasi antara Dinas Pariwisata Kabupaten Sukabumi dan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP), peserta yang kompeten akan melewati tahapan asesmen dan berhak menerima sertifikat profesi yang diakui oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP). Sertifikat ini tidak hanya meningkatkan kredibilitas pelaku usaha di mata konsumen, tetapi juga memperkuat posisi mereka di industri pariwisata yang semakin berkembang.
Dinas Pariwisata Kabupaten Sukabumi berharap, melalui sertifikasi ini, para pelaku usaha kuliner dapat lebih memahami pentingnya standar kebersihan, keamanan pangan, serta kesadaran terhadap produk halal, yang pada gilirannya akan berkontribusi pada peningkatan kualitas sektor pariwisata di daerah. Selain itu, kegiatan ini juga diharapkan dapat mendorong pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat, sesuai dengan visi Kabupaten Sukabumi yang ingin mewujudkan Kabupaten Sukabumi Maju, Unggul, Berbudaya, dan Berkah (Mubarakah).
Dengan dilakukannya kegiatan ini, diharapkan bahwa para pelaku usaha kuliner di Sukabumi akan semakin siap untuk menghadapi tantangan di industri pariwisata, meningkatkan daya saing daerah, dan memberikan pengalaman kuliner yang lebih berkualitas bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.
TimRed Dedi Hermansyah
